Paradiset

Den misslyckade butikssatsningen är ett minne blott. Nu tar Paradiset ny sats – i ett annat format. ”Vi lanserar en första betaversion i slutet av september”, säger grundaren Johannes Cullberg.

Paradiset är tillbaka, nu som renodlad och medlemsbaserad e-handlare. ”Vi har redan fler medlemmar än förväntat”, säger vd Johannes Cullberg till Market.

Paradiset ska göra comeback som medlemsbaserad e-handlare. Sajten – med planerad lansering till årsskiftet – har precis fått sin första finansiär. ”Det täcker kostnaderna för vår techplattform”, säger Johannes Cullberg.

I veckans avsnitt av Market Headlines: Oro och förväntan när plattformsjätten rullar in, butiksnäten bantas på bred front och förväntningarna på ”nya” Paradiset.

För tre månader sedan gick Paradiset i konkurs. Nu gör hälsoaktören comeback – som medlemsbaserad e-handlare. ”Pandemin har förändrat förutsättningarna”, säger vd Johannes Cullberg.

Varumärket Paradiset lever vidare – genom grundaren Johannes Cullberg. ”Att släppa det vore fruktansvärt”, säger han.

Stockholmsbaserade  ­ekokedjan Paradiset i Stockholm ansökte om konkurs i slutet av mars. Men ­bolaget kan leva vidare. ”Det finns flera intressenter för varumärket”, säger konkursförvaltaren Louise Sjödahl.

Drygt hundra retailbolag har tvingats att kasta in handduken sedan den första mars. Många bolag som redan brottades med låga marginaler klarade inte intäktsbortfallet när kunderna stannade hemma. ”Corona var spiken i kistan när vi stod startklara inför våren”, säger Katarina Braun, vd för konkursdrabbbade Katarina & Vänner.

Ett blodbad i modern tid – det kallas nu coronaepidemins följdverkningar inom handeln. Hittills har tio större kedjor fallit offer och tvingats i rekonstruktion eller konkurs.

Ekokedjan Paradiset i Stockholm har i dag ansökt om konkurs och det är coronaviruset som fäller det krisande bolaget. ”Det här blir Stockholms blodbad i modern tid”, säger grundaren Johannes Cullberg.

Paradiset ska gå från att vara en kedja till att bli mer av en leverantör. Då stänger kedjan halva butiksbeståndet. ”Det går inte att blöda hur länge som helst”, säger grundaren Johannes Cullberg.

Investmentbolaget Blue blir majoritetsägare i Paradiset. ”För min del kan jag inte önska en bättre ägare”, säger vd och grundare Johannes Cullberg.

I veckans avsnitt av Market Headlines: Paradisets berg- och dalbana, tjänstefieringstrenden och Kjell & Company gör ansiktslyftning i Stockholm.

Paradiset lyfter försäljningen och öppnar fler butiker. Samtidigt förlorade kedjan drygt 40 miljoner i fjol. ”Satsningen är långsiktig”, säger grundaren och vd:n Johannes Cullberg till Market.

Paradiset pausar butiksexpan­sionen. I stället satsar hälsomatpionjären på servicebutiker, ­färdigmat och att få ut kedjans egna varor på fler ställen. ”Det blir inte fler stora butiker­”, säger grundaren Johannes ­Cullberg.

Paradiset laddar för nya butiksöppningar – i nytt format. Under våren öppnar kedjan i NK:s saluhall i Stockholm och i Täby centrum.

Här är Paradisets nya drag i kampen mot svinnet – börjar med outletförsäljning av mat. ”Vi ska halvera vårt svinn”, säger vd Johannes Cullberg till SvD.

Paradisets medgrundare Henrik Strinning har lämnat sin operativa roll i bolaget. Ett naturligt steg, enligt honom själv. ”Det finns inte plats för två chefer”, säger han.

Johannes Cullberg räknar dagarna fram till den 17 januari. Då firar Paradisgrundaren 45 år – med att (förhoppningsvis) glida ner i split.

Paradiset drar i etableringsbromsen. Hälsomatkedjan ska i stället lägga allt fokus på att få lönsamma butiker. ”Nu finns förutsättningarna för det”, säger vd:n Johannes Cullberg.

Ica lämnade NK-varuhuset i Stockholm efter en hyrestvist. Nu omvandlas saluhallen och där kommer ekokedjan Paradiset att vara med på ett hörn.

Paradiset är inne på sin andra crowdfundingrunda. Förra gången samlades 18 miljoner kronor in. ”Förra gången var en sprint, nu blir det maraton”, säger grundaren Johannes Cullberg.

Nästa vecka lanseras Paradisets e-handel i Stockholm. Under hösten kommer den att nå fler städer runt om i Sverige. ”Vi kan ge ännu fler svenskar möjlighet att ta makten över maten de äter”, säger vd och grundare Johannes Cullberg.

Vid förra årets Retail Awards utsågs Paradiset till Årets butikskoncept. ”Jag har använt det mycket i kommunikationen med finansiärer och investerare”, säger vd:n och grundaren Johannes Cullberg.

Svenska matkedjan Paradiset siktar på att bli störst på ekologiskt i Europa inom tio år. Market har både tagit tempen på den europeiska ekomarknaden och en närmare kik på hur konkurrensen faktiskt ser ut.

Eko-kedjan Paradiset fortsätter att blöda. Men högre omsättning gör att förlusterna relativt sett är något lägre jämfört med föregående år. Och personalkostnaderna uppges ha minskats.

Matkedjan Paradiset fortsätter att växa, öppnar butik i Täby centrum och tar in fler delägare via crowdfunding i maj. ”Den här gången siktar vi betydligt högre”, säger Paradisets vd Johannes Cullberg.

Nu är det bara veckor kvar tills ekomatkedjan Paradiset lanserar sin e-handel. ”Vi sätter igång med testleveranser i Stockholm i mitten av april för att kunna gå skarpt senast från och med 2 maj”, säger vd Johannes Cullberg till Market.

Inför lanseringen av sin e-handel breddar Paradiset styrelsen med ytterligare kompetens. Lisa Farrar ska bidra med digital kompetens och Sofia Falk är expert på jämställdhet.

Johannes Cullberg är inte bara vd och grundare av eko-matkedjan Paradiset. Han är även en jäkel på träning, som bytt kampsport och blåtiror mot handstående och split.

Eko-kedjan Paradiset vill premiera sina stamkunder ännu mer och lanserar personliga erbjudanden. ”Vi kommer att nå kunderna på ett nytt sätt”, säger vd Johannes Cullberg.

Paradiset vann Retail Award 2017 för Årets butikskoncept. Nu spänner kedjan bågen och siktar både på fler butiker och ett helt nytt koncept.

Paradisets crowdfunding stänger vid midnatt men redan nu är målet nått. 5 000 nya delägare har gått in med totalt 21 miljoner kronor. ”Jättehäftigt”, säger Johannes Cullberg, vd och grundare.

Den växande ekomatkedjan Paradiset satsar på nätet. ”För mig finns inget annat än att bli bäst – det gäller vår e-handel också”, säger Johannes Cullberg, grundare och vd för Paradiset.

Finlands största eko-kedja tar klivet in i Sverige under namnet Happy Food Store. Siktet är inställt på att utmana. ”Vi ska ge Paradiset en match”, säger Sverigechefen Bength-Eric Pettersson.

I går, tisdag, öppnades slussarna till Paradisets crowdfunding. Målet var satt till åtta miljoner. ”Det var helt makalöst – första miljonen tog 33 minuter att dra in”, säger Johannes Cullberg, grundare.

Eko-kedjan Paradiset öppnar mindre butiker, på bostadsnära Stockholmsadresser. ”Vi behöver en större bas av butiker och kan nå bättre lönsamhet på en mindre yta”, säger Johannes Cullberg, grundare och vd.

Den ekologiska kedjan Paradiset utmanar jättarna och låter nu kunderna bli delägare. ”Jag vill växa vidare och ge resten av gänget en match”, säger vd Johannes Cullberg i Markets podcast.

Paradiset blir första livsmedels­kedjan i världen som gör kunderna till delägare med hjälp av massfinansiering, så kallad crowdfunding. Lockbetet? Generösa rabatter på inköpen.

Ultraprocessad mat är ett stort hot mot folkhälsan. Nu måste Ica ta sitt ansvar, skriver Paradisets grundare Johannes Cullberg i ett öppet brev till Ica Sveriges vd Anders Svensson.