Eataly

Två år efter lanseringen av den italienska kedjan Eataly i Stockholm är livsmedelssortimentet mer än dubbelt så stort som vid starten. Men etableringen har kostat och butiken går fortfarande med förlust.

Mat och heminredning i skön förening. Så beskrivs det nya samarbetet mellan Ikea och det italienska matmekkat Eataly i Rom.

Det italienska mattemplet ­Eataly slog upp portarna i mitten av februari. Nu, ett intensivt halvår efter succéstarten, är blickarna riktade framåt. ”Nu är vi varma i kläderna och kan utöka verksamheten”, säger vd Per ”Pelle” Lydmar.

En upplevelsepark som blandar det bästa från Italiens matkultur med minigolf, tryffeljakt och levande djur. Jodå, på Fico Eataly World kan allt hända.

Italienska Eataly har på ett år gått från röda till svarta siffror. Samtidigt planerar gourmet-kedjan för en etablering i Kina.

Det italienska "superkonceptet" Eataly lyckades inte charma danskarna. Efter bara drygt ett år kommer Eataly på Illum i Köpenhamn att stänga i vår. För låg omsättning och hög hyra ligger bakom beslutet.

Massor med kunder och en lång kö på gatan. Öppningen av det nya matpalatset Eataly i centrala Stockholm blev en succé.

På lördag slås portarna upp för Eataly i centrala Stockholm. Därmed får Sverige ett mattempel av internationellt snitt. Med det bästa av Italiens matlagning och matkunskap. ”Råvarorna är i centrum”, säger grundaren Oscar Farinetti.

På lördag är det Sverigepremiär för den italienska kedjan Eataly. I den 3 000 kvadratmeter stora butiken ska man presentera det bästa Italien har att erbjuda i matväg. Market var på plats innan öppningen och spanade in konceptet.

Premiären har försenats, men nu är öppningsdatum för Eatalys mattempel i Stockholm spikat.

BOLOGNA. På åtta hektar i utkanten av Bologna breder Eatalys senaste skapelse ut sig. En slags nöjespark men utan åkattraktioner. I stället kan besökarna frossa sig igenom den godaste maten som Italien kan erbjuda.

BOLOGNA. På bara drygt tio år har Eataly lagt mat-världen för sina fötter. Åtminstone den del av världen som stavas italiensk gourmetmat. Nu fortsätter erövringen åt alla väderstreck. I februari är det premiär i Stockholm och sen väntar Hongkong och – Kina.

Nu är det klart när Eataly slår upp sitt matmecka i centrala Stockholm. ”Vi har ett öppningsdatum i början av nästa år”, säger pr-ansvarig Tanja Määttä.

I höst kommer Eataly till Stockholm. På 3 000 kvadratmeter i Bibliotekstan ska den italienska succékedjan möta svenska gäster. ”Det är en delikat utmaning att bygga om lokalerna.”

Eataly öppnar ett mattempel i Bibliotekstan i Stockholm nästa höst. ”Lite som Östermalmshallen fast i italiensk tappning”, säger Pelle Lydmar, vd för bolaget i Sverige.

Välkända italienska butiks- och krogkedjan Eataly öppnar i Köpenhamn. Genom ett samarbete med den danska kooperationen etableras Eataly i varuhuset Illum till jul.