Här är Icas ersättare – de ska driva NK:s saluhall: ”Tillhör toppskiktet”

Ica lämnade NK-varuhuset i Stockholm efter en hyrestvist. Nu omvandlas saluhallen och där kommer ekokedjan Paradiset att vara med på ett hörn.
Annons:
Text: Daniel Norman
Annons:

I vinter kommer NK:s saluhall att öppnas i ett nytt format.

Nu står det klart att Paradiset kommer att vara en av entreprenörerna som driver verksamhet där. Ekokedjan kommer att ha hand om baslivsmedel samt frukt och grönt. De får fint sällskap: 

  • Köttdisken kommer att drivas av Johan Jureskog och Klas Ljungquist från AG.
  • Fiskdisken kommer att drivas av bröderna Nils och Erik Molinder från Melanders.
  • Bröd och choklad kommer att levereras av konditorn Johan Sörberg. 
  • Ostdisken kommer att drivas av Vincent och Anna Lefèvre från Androuet.

– Vi är otroligt glada över att vi kunnat locka dessa duktiga matentreprenörer till vår nya saluhall. De tillhör toppskiktet i sina respektiva kategorier, säger varuhuschefen Anders Edström.

Tanken är att saluhallen ska erbjuda en traditionell saluhallsupplevelse kombinerat med matservering och baslivsmedelsutbud. Entreprenörerna kommer att kombinera sina varudiskar med olika typer av serveringar. 

En del av den ombyggda saluhallen kommer att öppna redan innan jul, helt klar blir den i februari 2019. 

Annons:
Annons:
Annons:

Analyser

Loading...