Foto: Bigstock

E-handel ger nyttigare matvanor

Konsumenter som köper mat på nätet – och speciellt de som köper färdiga matkassar – gör fler nyttiga val. Det visar en studie från Göteborgs universitet.
Text: Lars Welin

Forskaren och doktorn i hushållsvetenskap Anna Post har studerat och intervjuat 15 familjer om hur matinköp på nätet påverkar deras vanor. Slutsatsen är att de har ändrat sina vanor i positiv riktning.

– De upplever att impulsköpen minskar liksom köpen av mindre nyttiga varor. Till skillnad från i traditionella butiker slinker inte en påse bullar ned i vagnen för att det luktar nybakat, säger hon till Dagens Nyheter.

Människor som köper färdiga matkassar tycker också att de har fått prova nya varor och att de tänker mer på grönsaker även när de själva står för måltiderna.

Annons:
Annons:
Annons:
Loading...