10-07-07 08:59
– Det är inte säkert att vi får det vi tror att vi betalar för, säger Anna Wretling Clarin på Jordbruksverket.
Intresset för närproducerat ökar. Men konsumenterna vet långt ifrån alltid vad de får när de köper närproducerade livsmedel.
En ny rapport från Jordbruksverket visar att det idag inte finns någon gemensam definition av vad närproducerat betyder och att begreppet ibland används på ett vilseledande sätt.
Vad konsumenterna får när de köper närproducerade livsmedel skiljer sig från producent till producent och det råder begreppsförvirring i alla led.
– I slutänden blir det ofta konsumenten själv som får avgöra om varan är närproducerad eller inte, utifrån de värderingar som han eller hon själv tolkar in i begreppet, säger rapportförfattaren Anna Wretling Clarin på Jordbruksverket.
– Med andra ord är det inte säkert att vi får det vi tror vi betalar för.