11-11-08 10:20
Både konsumenter och dagligvaruhandeln i USA visar ett ökat intresse för livsmedelshandel på nätet.
Försäljningen av livsmedel på nätet har av olika skäl haft svårt att lossna ordentligt.
Men under ytan börjar det röra sig allt mer. Tidigare i år lanserade Walmart sin tjänst Walmart To Go i södra Kalifornien, och Amazon har i ett par år levererat mat i Seattle via Amazonfresh.
– Många traditionella livsmedelskedjor tittar på vad Amazon och andra stora gör. De inser att om de inte hänger på kommer de att halka efter, säger Todd Hale på undersökningsföretaget Nielsen till nyhetssajten Stltoday.com.
Enligt Todd Hale köper konsumenterna allt mer bulkvaror som flingor och blöjor på nätet medan de fokuserar på mer relevanta saker när de åker till butiken.
Samtidigt lyfts "click and collect" fram som en handelsform med potential just inom dagligvaror.
– De flesta har ganska nära till sin dagligvarubutik. Så om man kan stanna och snabbt plocka upp en förbeställd kasse så verkar det vara ganska mitt i prick just nu, säger Jim Hertel på detaljhandelskonsulten Willard Bishop.