Annons:

 

Han sågar matkassarna

12-09-04 08:17
close
loading

KRITISK. -Merförsäljningen går förlorad, säger Henrik Vestin på HUI Research.

De färdiga matkassarna kan slå negativt mot matkedjornas försäljning.
– Det är inte alls som att få in kunderna i själva butiken, säger Henrik Vestin på HUI Research.

Alla de stora aktörerna i livsmedelshandeln erbjuder i dag sina kunder färdiga matkassar.

Men enligt Henrik Vestin på HUI Research är konceptet inte särskilt lukrativt för butikerna.

– Merförsäljningen med dagligvaror går förlorad. Det är små marginaler i dagligvaruhandeln, och tappar man två produkter i varje kasse slår det hårt, säger han till tidningen Metro.

– Det är inte alls som att få in kunderna i själva butiken.

 

Kommentarer

 

# 01 Hälsning från Henrik

Henrik Vestin hälsar att de som vill diskutera matkassar med honom är välkomna att vända sig till honom direkt på HUI Research.

2012-09-05, 15:44 | David Jansson, Market

# 02 Verkar vara utkörning han menar

Många butiker har avhämtning av matkasse i butik då kan de sälja en paketerad produkt med bättre marginal och få merförsäljningen i butiken. Tror att Henrik måste tänka på leveranssättet utkörning till kundens hem. det har dock inget med den paketerade matkassen att göra. Dock är det ju ganska troligt att med både hämtning i butiken så fångar man sina nuvarande eller nya kunder och med utkörning så når man kunder utanför butikens vanliga upptagningsområde vilket då leder till merförsäljning. Så tänker vi när vi etablerar matkasse i butiker Martin Åkerberg Handla24.se

2012-09-05, 10:41 | Martin handla24.se

# 03 Socialt

Jag tror inte att vi behöver se detta som ett hot inom daglivaruhandeln.
Mera som ett komplement till det traditionella.
Så länge vi kunder har ett behov av att umgås i ett socilt sammanhang
så kommer handeln att se ut som den gör.
Däremot så behöver vi snäppa upp våran servicegrad såsom
kundbemötande.
I dag näms det om en person som jobbar som säljare på Systembolaget.
Hur lyckas han? Jo, han tycker om mötet med människor.
Där har vi mycket att lära!

2012-09-04, 22:32 | Peter E

# 04 Påstående baserat på vad

På vilka underlag/erfarenheter baseras detta påstående? Skulle matkedjorna(fysiska) göra fel att satsa på kassar? Varför? Vad är alternativen? Är du säker på att det är deras långsiktiga strategi, minnet av Elgigantens svälta räv av en del aktörer borde sätta det i perspektiv.

2012-09-04, 17:53 | Johan
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera.

 

 

PLATSANNONSER
close
loading

Nya Market ute nu!

 
Krönika
close
loading

Oförstånd stjälper många citybutiker

 
Veckans fråga
 

Vad gör du med dina skattepengar?

Sparar
Shoppar
Betalar av lån
Festar
Reser
Äter ute
Köper kulturupplevelser
Lägger på sportevenemang
Jag får inga
 
 
 
debatt
close
loading

Alla kanaler måste integreras

 
Bäst på kundmötet
close
loading

Kundmötet i 90 kedjor: Här är betygen

 
handelns hetaste varumärken
close
loading

Kundernas betyg på dina butiker – hela rapporten

 

 
 
Logga in

Här loggar du in för att komma åt allt innehåll på Market.se. Om du inte är prenumerant kan du läsa här hur du snabbt får tillgång till hela sajten.

Annons:

Annons: